【问】最近想和朋友去玩，谁知道西安华清池有吃饭的地方？华清池特色美食？
网友提交于2021-10-30
网友回答：
西安华清池：
西安葫芦头泡馍。“葫芦头”是西安特有的传统风味佳肴，以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细，合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，做出美味的“葫芦头”。汤是将猪骨配肥母鸡熬成的高汤，泡馍则掰成箸头大小放入碗内，与肠肚一起泡三、四次，使热汤渗透馍块。吃时加少量熟油、香菜、油泼辣子等，再浇上适量沸汤，佐以糖蒜、泡菜，美味无穷。如今，葫芦头泡馍还有海参葫芦头、鱿鱼葫芦头、鸡片葫芦头、大肉葫芦头等新品种。西安人夸奖葫芦头的美味说：“提起葫芦头，嘴角涎水流”。
凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。凉皮历史久远。
华清宫（华清池+骊山）/西安事变演出
景区地址：陕西省西安市临潼区华清路038号【查看地图】
公告：华清池景区最为著名的是发生在一千多年以前唐玄宗与杨贵妃的爱情罗曼史和上世纪三十代震惊中外的“西安事变”。
华清宫（华清池+骊山）/西安事变演出
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