总结起来武夷山特产大致有以下几项是最具武夷山特色的：
1、武夷岩茶/武夷红茶：这点无庸置疑，武夷山最盛名的特产，也不少游客特意慕名前往武夷山就是为了买茶，毕竟近几年武夷岩茶被炒得太过火热，外省武夷岩茶价格翻了好几番。
2、武夷山土特产：八闽山珍中的笋干、红菇、香菇、白莲、木耳这几项是武夷山远近闻名地地道道的的土特产，富含丰富的营养价值，可谓是巧妇们的最爱。
3、武夷山的蛇制品：武夷山号称蛇的王国，蛇一系列的物件也是琳琅满目，有养生系类的药物（蛇酒、药物）、有各类蛇工艺品（包包、皮带、艺术品）。
4、武夷山根雕艺术：武夷山度假区内半成以上的店铺在出售武夷岩茶，剩下不少店家则在出售武夷山的根雕，这个建议最好找个行家前往，因为每一款根雕的价格都不菲。
5、武夷山造型的工艺品：这种的工艺品很多，诸如武夷山天游峰上就有雕刻纪念牌的，其实这一类的对有有经验的游客都不会太去理会，因为实在没啥用途，其实可以到究竟的超市选购一些武夷山标志（玉女峰）的工艺品代之，最好选择既实用又具观赏性的为好。